Torrijas de miel de palma
Zubereitung
Die Weissbrotscheiben in einem Gemisch aus Milch und Wein baden, bis sie vollgesogen sind. Dann gut abtropfen und die Scheiben in Ei wenden. Danach in der Pfanne braten/ toasten, bis sie leicht braun sind. Vom Herd nehmen und, mit einem Pinsel, mit Palmenextrakt besteichen.